農場ブログ

ブルーベリー

今年もブルーベリーが敷地内で元気に育ちました!

 

左奥の建物がチーズ工房です。

 

牛さんの堆肥を栄養分にすくすく大きくなりました。

 

早速収穫して、チーズプラトーに変身です。

左からブルーベリーに合う爽やかな酸味のでクリーミーな別海ハヴァティ。

真ん中はホロホロとした食感と長期熟成のコクが楽しめる別海チェダー。

右はナッツのような風味と凝縮された旨味の別海チーズ。

週末のゆったりとした時間のお供にいかがでしょうか。

 


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