農場ブログ

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ぼくのごはん

こんにちは。

何かをしようとすると天気がパッとしない手倉です。

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「わらび」をみつけたのでわらびを食べようと思い、、、、。

ゲットしました。

ワラビ(蕨、学名:Pteridium aquilinum)はシダ植物の1種。草原、谷地、原野などの日当たりのよいところに群生している。酸性土壌を好む。山菜のひとつに数えられている。  wikipedia引用

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必要な分だけ。必要な分だけね。

根こそぎ山菜をとってゴミ袋を抱えて歩いてる光景を見ますが、全部食べているのか非常に気になります。

近所に配るのでしょうか。

僕の私的な意見ですが、山菜をもらって喜ぶ人は少ないと思います。

味も独特ですし、好きな人は自分で採りに行きます。

乱獲はやめましょう。あせらなくても来年また現れてくれます。

生で食べたことが無いので詳細はわかりませんが灰汁が特に強いらしいです。

熱湯に突っ込み放置。と、なんとも簡単な作業なんですが、、、、、。

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なんだかバーナーの機嫌が良くありません。かなり不機嫌です。

僕が子供のころからある物なのでうまく付き合っていくしかないですね、、、。

茹でるというより燃やしている感じになってしまい

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秘伝の鍋になってしまいました。

側だけなので気にしない気にしない。

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しょうゆ、みりん、さけ。

をお母さんが使っていた気がするのでおかあさんのマネをしてなんとなく入れます。

気になる人はヤフー先生で調べてください。

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後は神様にお祈りして火をつけるだけです。

待っている間は暇なので

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友人がくれた名前のわからないコーヒーメーカーでコーヒーを。

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普通のコーヒーと違い、突然完成します。

ボシュッ!という音とともにコーヒー完成。

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とても濃いです。

あと10年位経てば美味しさが分かりそうなのですが、、、、。

でも「外で飲むと美味しい」法則のせいか美味しく感じる気がします。

忘れかけていたご飯ができた気がするので蓋を開けると、、、。

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完成です。

自分にセンスすら感じられる出来栄えでした。

味は、、、、ね、、、。

火の管理はしっかりしましょう。

それでは。


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